1 ) 熟悉而尊重,我看见了
在一个急功近利又冷漠残忍的世界中,中国一直遥遥领先的跑在最前面。我们的脚步太快,把灵魂远远的甩在了后面。所以我们看到温馨的片刻,哪怕只有一瞬间,也会眼眶一温;我们窥视这个社会的美好,哪怕只有窄小的一个角落,也会内心一紧。
我们的心已经坚硬很久了,外表的盔甲不断加厚,只为护住内心一点点的柔软。但不能也不敢承认的是,这盔甲如此薄弱,稍有不慎,就会泄露心底的软弱。
《深夜食堂》就是那种能够瞬间击溃一个人坚固心房的电视剧。
我从来都在两个方面非常的佩服日本的电视作品,一个是励志,另一个就是煽情。好像日本人的生活无论哪个面都能与这两者联系起来。在这方面,中国的影视作品即使有表现,其结果也是生硬的徒有虚表,无碍乎是宣扬大爱和家庭和谐这一块的。我想,如果这深夜食堂是国产出品,想必老板一定是拖家带口的问题一堆,在圣母的解决所有食客喜忧的同时,自己的生活必然随之升华,并且在最后一集取得大团圆结局。
从这个角度想,《深夜食堂》的老板就显得“冷血”了很多,多数时候,他只是坐在那里,抽着烟,听着你说话,然后为你准备一份需要的美食。他是每个事件的参与者——很多人在他的店里遇到了人生的转折点,但他同时又是旁观者,绝不喧宾夺主,终究,那个舞台是其他人的。老板与每一个食客之间,保持着亲密又恰到好处的生疏,他见证了一切,却从来不插手。
某种程度上,这个老板不就是如神一般的存在着呢吗?
他的存在对于很多都市人来说,是可遇不可求的。这是因为在中国人看来,当一个人开始与你熟识,不管你想不想,他就已经准备进入你的人生。经常光顾的餐馆老板若是记下了你的脸,下一步就会在每一天的光顾中认真的询问你生活的如何。楼下超市的阿姨若是知道了你是单身,没到节假日都会忧心忡忡的问你真的没有约会吗?如此,他们便很难再把你放在一个顾客的身份上加以尊重。
《深夜食堂》的老板则不然,他安定的谨守自己的位置,像自己的小店一样,并不张扬。他会提供意见,但不会加以干涉你的人生,给你恰到好处的安定与温暖。
论坛里有人说,看深夜食堂里的美食制作方法一般,大概味道也不会特别好吧。我想,之所以很多人喜欢,并期待着能够遇到个小林熏这样的老板,就是期待拥有这份适当的熟悉与尊重。我们每个人身边都有一条不可跨越的线,我们希望有人无限制的靠近这条线,又同样希望他们都不要跨越雷池半步。这种安全感才是深夜食堂美好的真正意义。
2 ) 会呼吸的食堂
最喜欢第五集和最终回
第五集开始出现了三个互不相同的气场:举手投足透露着无聊的优越感的成功者——美食评论家,靠打零工为生的亲和力十足的流浪老歌者,还有就是老板。这几股拧巴的气场在评论家回忆中的那个片段公布后便被自然地化解开了,这三个老男人化敌为友式的变化让我有些感慨和动容。
最终回喜欢的地方有两点:
一是大家到最后圣诞聚餐时相互间形成的信任关系简直像家人一样了。想发唠叨想吐露心事时会想到来这里,想见到某人时会来这里,甚至给某人写信都可以寄到这里!老板就应该作成这样,这就是店的灵魂。这已经远远不是独到的口味和装修对食客的吸引了,这样的食堂是会呼吸的,是活的,哪天如果这样的店没了,你会像失去一位朋友一样心痛。
二是小田切红伞旧箱出现在雪中的那个背影。
“在一个地方呆安心了就想换个地方”
多么美得句子和画面。每个人的心里估计都会有这么一个不安分的背影在角落里驻扎着吧。
其它还有三个喜欢的画面:
第二集最后,那只猫回来吃饭时,老板温和神秘地说“美幸,欢迎回来。”
第八集中,父亲在电影院里释然的大哭。
第七集最后,送报的中岛很有现实感的爱情和艰辛的生活,被老板平和的旁白道出。让我感觉爱情和生活就是这样,有让你喜悦心动的佳时也有让你咬牙硬挺的艰辛时刻,不过这一切都没什么的,像水一样坦然平和的接受和继续就是了。
“世间有如流离迷失的戾(那个字不知念什么,用这个字替一下: P)川,别轻视人生”
平和优雅内敛的老板,惜字如金的浪人小田切,还有那首舒缓悠扬的片头歌是贯穿始终的看点。
嗯
如果到了那样的岁数,变成那样的男人,过着那样舒缓踏实的生活应该不错。
3 ) 酱油拌饭饭团
我是早产儿,妈妈生我的时候患有不大不小的心脏疾病,虽然妈妈并没有像电视剧里面演的,含着泪告诉我,妈妈是冒着生命危险,生下了你。但是我知道能来到这个世界上,绝对是一个奇迹。出生后,爸爸妈妈很小心得抚养我长大,小时候的我,真的是一副营养不良的样子,走到哪里都会被开玩笑说,爸爸妈妈不给你饭吃吗,怎么会那么瘦。
因为爸爸妈妈工作忙和小时候的我真的很难缠这样的原因,有很长一段时候,我都住在武汉的爷爷家。爷爷喜欢钓鱼,总给我做鱼丸吃,那时候我总吃鱼丸不吃饭。有一次家里没有鱼丸,我生气得吵着爷爷说,没有鱼丸我就不吃饭了。为了让我吃饭,爷爷发明了这道酱油拌饭。爷爷的酱油拌饭和其他家的不一样,因为爷爷会把饭捏成饭团的样子,哄我说,你看这不是鱼丸吗快来吃。
从那以后,我从吵着爷爷做鱼丸,变成吵着爷爷做酱油拌饭饭团。一吃就是一年。
后来爸爸妈妈把我接回了成都。
很多年以后,表弟出生了。表弟从来不喜欢吃鱼丸。爷爷跟我讲,你知道吗,你弟弟也喜欢吃爷爷做的酱油拌饭饭团。可是爷爷你又知道吗,我听了以后好生气,就像小女孩儿的芭比娃娃被欺负她的小男生抢走了般的难过。
酱油拌饭饭团,是爷爷为了哄不吃饭的我而发明的。我自私得不想与人分享,哪怕这个人是我的弟弟。
第二集结尾的时候,食堂老板看着闯进来的小猫,温柔得说,美幸,欢迎回来。而我的爷爷,现在只能依靠着透析仪,他再也不能给我做一道酱油拌饭饭团,再也不能哄我说,你乖,你看这不是鱼丸吗快来吃。我的爷爷,再也不能去钓鱼,再也不能做鱼丸,甚至不能在每年的除夕,塞一个厚厚的红包给我。
昨天奶奶打电话来。我叫奶奶换电话给爷爷,我跟爷爷讲,我好想吃他做的酱油拌饭饭团,爷爷好像没听清楚,只是说,要好好学习,注意身体不要生病了,我用力得说,嗯。
今天早上起来,就自己做了酱油拌饭饭团来吃,可是饭散散的,怎么也捏不圆。我一生气,就坐在地上想我的爷爷,为了不让眼泪掉下来,拼命得把拌饭塞进嘴里。我昨天居然没有跟老头子说声,谢谢。
在武汉的日子很短,跟爷爷一起生活了不过两年。我记性不好,很多事都是爷爷翻着相册讲给我的。比如我们以前住的房子门前有一块大草坪,比如每天吃完饭,爷爷和奶奶就会带着我去地质大学,还说以后长大了考来这里,比如有张相片是在长江大桥上拍的,我噘着嘴一脸的不高兴,爷爷说你知道吗,你那时候可淘气了,买了新鞋奶奶不让穿你就不高兴了,也不照相也不走路的。
我唯一记得的是,那一年,我四岁。
现在我长大了,我上了大学,虽然不是地质大学。我再也不会不吃饭任性撒娇非吃鱼丸不可。我也不会一脸得不高兴不愿意照相。可是在爷爷的记忆里,我从来都没有变过。依然是小小的身躯,营养不良的黄辫子,爱生闷气。这个小姑娘,最喜欢吃的,就是爷爷做的酱油拌饭饭团,在这之前,她最喜欢吃的,也是爷爷做的鱼丸。
喜欢一种食物,是因为它有记忆的味道,并且它是一段私人的记忆。就像里面的美食评论家说的,这家店我才不想推荐给别人呢。记忆,从来都不是一个廉价的几星标签。
就像我的酱油拌饭饭团,它是爷爷和我的记忆。
4 ) 多情人不可触碰
那些寂寞却又相同的人生啊,总是让人不忍面对天明。于是深夜里的一碗茶泡饭、一份鸡蛋糕、一碟土豆沙拉就有了无穷力量。城市若大,容得木屋一间,狭小台面就能盛得温暖充盈。食物果然有天生魔力,加上好时辰,填饱了剧中人的肚皮,却挖空了旁观者的胸心。
夜深时,被喧哗折磨久了的人,会自觉陷入脆弱森林。这样的时刻,本该熟睡,或与朋友欢闹。但受困于人生各种无法逃脱的命运,又缺枕边人陪,才生出这般寂寞相随,与食客倾诉。没有惊天动地和缠绵悱恻,更无需庞大制作,这些曾在你我身边若隐若现的故事,不经意便正中心房。屏不住,会悄然在心里湿成一片。舒缓的节奏和配乐里,隐匿着直击多情人的要害招式,不可触碰。
后来,不免回想起,那些生命中曾经历过的深夜啊,烧烤、白酒、火锅、炒饭和方便面。如剧中一样,每一道食谱都藏了有趣故事。可本来有趣的故事,现在想来竟成了辛酸。再也回不去的故事,也只有借一道道普通菜肴,让昨日重现,旧情惘然。
5 ) 缘来一个店面
开在深夜的小店,老板说可以点菜能做的一定办到,但做得最多的还是家常饮食清粥小菜,很常见的日式料理。普通的是:煎鸡蛋卷,茶泡饭,烤鱼,拉面,炒面,拌饭;难得的西式餐饮也不过就是土豆沙拉和鸡蛋三明治;最豪华的盛宴是在剧终时的圣诞大餐烤帝王蟹。
饮食口味其实很私人,口腹之欲的满足说来也容易,但是食物牵引出的故事,在一家简陋的小店,在来来往往的顾客里上演,加之特定的时间,就相当容易渗入人心,令人在深夜寂寥淡漠的氛围里看出更多的人情味来,平淡中的温暖犹入细流,轻轻地沁心。
深夜时人是最寂寞的,白日里再奔波劳累的人这种时候总要放松下来了,再没心眼的人这种时分总也有几分难言的失意了,再伪装强悍的人在这样的时间里多少也有几分弱势要显露了,他们常点爱点的食物,他们聊天的话题,他们不经意间流露的情绪,他们的故事,点点滴滴都看在老板的眼里,也由这个话少心热的老板讲述给我们。
煎鸡蛋卷和红香肠,是两个寂寞的人---同性恋酒吧的老板和黑道大哥的最爱;茶泡饭的固定食群是三个坚信纯爱人近中年的挑剔聒噪女人,女性间的友谊真不简单;猫饭的爱好者是个爱唱歌的女生;吃猪排盖饭的拳击手在小店老板的见证下得到幸福;鸡蛋三明治是爱情的媒介,但终究是一段错过的恋情;和初次见面的儿子在小店里同吃速食拉面的杀手,接受老板的劝解直面责任;还有土豆色拉的滋味是AV男主角最怀念的妈妈的滋味;黄油拌饭使得美食评论家和姐姐的恋人重逢,成全了爱的守候;被父亲抛弃的女演员在加了特制海苔的酱油炒面里,吃出了父亲的忏悔;烤竹荚鱼的故事里脱衣舞娘的心酸隐在老妇人风情而倔强的背影里,妖娆华丽坚强洒脱。
有些食物是一辈子的固守和思念,有些食物则是一辈子的禁忌和伤痛,一粥一饭间的偏爱与选择,其中的曲折和隐情尽显无疑。独沽的那一味,是世间最深的牵念。
深夜+食物+人情,缘来一个店面,难得世故人心,夜深而情浓,食香而念深,温馨啊寂寞啊,落拓人世,充满无限况味。
P.S:琳琅在没有告知本人的情况下擅自对此文进行广播,有些电台对此文的广播没有署名和出处,未免混淆,特此声明,谢谢各位。
6 ) 我来做笔记吧既然没有人做
S1E1:甜鸡蛋烧,煎鱼卵,煎红香肠
——结束了一天,匆忙赶回家的人们,只是因为想做点什么而游荡在这城市中。
S1E2:鲣节饭(猫饭,木鱼花饭),
——结束了一天,匆忙赶回家的人们,也有人似乎觉得还有什么事没做完,而想要绕点远路再回去。
——人世如尼罗河中沉浮,不要轻视人生啊!
——最重要的是想要唱歌的心情,这个千万不要忘记。
S1E3:茶泡饭
——对美貌的喜好能超越性别,世上让人搞不懂的事真多。
——女人之间是不是就没有友情呢?没有吧,只要这世上还有男人存在。
——想得更单纯点不好吗?就像这茶泡饭一样,没必要考虑得太多,美味的东西就是美味,这不就够了吗?
S1E4:土豆沙拉
——是因为上了年纪的缘故吗?总是会流泪呢。
S1E5:牛油拌饭,炸豆腐
S1E6:猪排盖饭,亲子盖饭
——世上,若两人相依。吉野川。
S1E7:鸡蛋三明治
——茶泡饭三姐妹的择偶标准:帅,稳重不多话,笨笨的,虽然有女人缘却只想着唯一的女人,年薪1000万日元以上,个子比较高,房子带花园,绝对不能是长男因为公婆很麻烦,而且在国外有别墅。
——世上,下流,中流,若如有栖川。人生无常。
——真的那么在意,不应该去挽回吗?在这里喝酒,是为了面子吗?!
——丽莎,有好好地说了再见。曾经被那样的女孩子喜欢,不是应该很骄傲吗?虽然自己真正在意的人,错过了以后也很难见面。
S1E8:酱油炒面+煎荷包蛋
——流逝的美好时光很容易让人流泪啊,而对他们而言,伦子就是那青春吧。
S1E9:烤竹荚鱼
——抱着想要很多的心情是不行的呢,要适度就会恰到好处。
——能让女人命苦的,哪个时代都是男人啊。
——人世间,酸甜苦辣。若长良川。
——要想做我店里的客人,必须得尊重别人。
——你应该更为自己骄傲呢。
——河鱼从边,海鱼从身。
S1E10:拉面,烧烤蟹肉
——一直在寻找自己的内心吧,从很早以前就是这样了。
——无法回头这样的借口,对每天什么都不做,只知道唉声叹气的人来说是在逃避吧。
——这才是真正的无声剧吧。(大家吃蟹的场面)
——人世间,流浪人归,亦若回流川。人生还很长哦。
太赞了!太美好了!只有亚洲才拍的出这种极品!希望出续篇啊!
#回顾#从黄磊那里受的暴击,还是需要从这里治愈~
看了一集深夜灵堂 我来压压惊
散文诗般的台词太具杀伤力了。“圣诞夜一定要过的幸福吗?”“世间有如,流离迷失的戾川,别轻视人生啊”“一定会抚平那些伤痛的”再或者“果真是年纪大了,很容易流泪啊”同时又是一部有欢笑有泪水,不会太过清高也不会冷感过度。总之大爱~
其实脑袋中的所想像的改编,应该是一个类似《曼哈顿爱情故事》这样的东西的,特别是特定局限空间场景戏(咖啡馆/饭馆)群像和六度分离方面的相似性,因为原作的故事过于零碎并且充满太多的“过度”巧合,如果改编成写实剧同时又非喜剧,怎么增加单元故事间的联系性实在是大难题。
小人物,大人生,大世界…没有电影的完美结局,没有特意的勾画,一切,是那么真实、自然…好像就在身边…
张信陵说原书的风格是冷峻的幽默,而颇能自持。好玩,深夜剧偏偏是浓得化不开的温情,大异其趣。这种变化,像是把一颗向阳蛋,打成了蛋花汤。也像是毛姆叔叔戏谑的眉眼低垂,换上了兰姆先生含蓄的微笑。
非常棒的片子,都不舍得看完,小小的故事小小情节却这么深入人心,好希望每天睡前都可以看一小集
看完中国版,就更绝原版的好了,能给六星吗?!
要不是看了中国的 我都没想上来刷好评
不大喜欢日本的表演方式,表演的痕迹过重,过于刻意。二不爱讲太多的大道理,人生活得轻松不易,再处处被传输大道理便有些累了。这部剧很有诚意,但不是我的菜。国产那玩意儿就不评价了,丢人。
火速看完。章鱼红肠在锅里煎炸舒展开触角的样子教人好有食欲。迷样大叔刀疤欧吉桑。小田切让的扮相超FEEL。 OST里的那把唱腔好让我着迷。剧情走的是平实温暖路线题材很容易撞进心上。我也是个进店也只执著一种食物的单一份子。
食短情意长;“黄油饭”催人泪下。
这家店不光温暖你的胃 还温暖你的心
人生还很长,无论是一客拉面,一碗茶泡饭还是一叠章鱼香肠,都如同一抹抹俳句,参透世间生活百态。【影视小品】
09最佳日剧。吃一道窝心的菜,品一段人生故事。短短二十分钟下来,不知不觉消去奔波疲惫且食欲大振。日本料理里确实有道的追求,能让人心态平和。台词:人世间/流浪人归/亦若回流川。不要小看人生哦!
煎鱼卵脱衣舞小姐/章鱼红香肠黑道大哥/鸡蛋烧娘炮大叔/猫饭演歌明星/茶泡饭三姊妹/土豆沙拉A片天王/黄油拌饭美食家/猪排盖饭拳击大叔/鸡蛋三明治送报小哥/酱油炒面加煎鸡蛋加海苔明星大婶/烤竹荚鱼干脱衣舞天后/拉面黑道小哥/打酱油的小田切
晚上看这个真是罪过。更要命的是,有几集哭得像泪人
淡淡开场,淡淡收尾。小火慢炖,小口酌饮。
看了黄磊版一哆嗦赶紧过来刷个五星